Esta publicación, en el marco del Plan general de actividades preventivas de la Seguridad Social, está dirigida fundamentalmente a mandos intermedios de las empresas como ayuda en su labor diaria de velar por la seguridad y salud de sus equipos de trabajo.

El personal de cocina se encarga de tareas tan diferentes como la preparación de comidas o el control del almacén y las cámaras frigoríficas, además de hacerlo en condiciones adversas: calor, aparatos peligrosos, productos químicos…

La cocina es un lugar donde existen numerosos riesgos laborales que pueden estar causados por factores como el manejo de máquinas y herramientas o la utilización de productos peligrosos.

 

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  • Categorías: Riesgos
  • Fecha de publicación: 24/10/2017
  • Formato: Pequeño formato
  • Idioma: Español